Chiàcara (Biscoito Italiano)

Chiácara: Receita Perfeita para o Delicioso Biscoito Italiano

Você já ouviu falar em chiácara? Trata-se de um biscoito italiano que é perfeito tanto para comer sozinho quanto para acompanhar uma xícara de café. Nesta receita, você aprenderá como preparar esses deliciosos biscoitos caseiros.

• 200 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de manteiga sem sal
• 60 gramas de açúcar mascavo
• 1 ovo
• 1 colher (sobremesa) de baunilha em pó
• Pouco fermento em pó

Para começar, misture a farinha de trigo com o pouco de fermento em pó. Reserve. Em uma tigela separada, bata a manteiga derretida, o açúcar mascavo e o ovo até que fiquem bem misturados. Adicione a baunilha em pó.

1. Misture as duas partes (a mistura da manteiga com os ovos e a farinha). A massa deve ser homogênea, mas não muito líquida.
2. Separe a massa para formações quadradas. Use uma espátula ou garfo para formar pequenos biscoitos.
3. Coloque os biscoitos no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos até que estejam bem assados e tenham um tom dourado.
4. Sirva quente ou reserve para o consumo no dia seguinte, que também fica ótimo!

Experimente essa receita caseira e deliciosa de chiácara! Não há nada melhor do que saborear esses biscoitos caseiros feitos à mão.