Descubra como preparar essa deliciosa receita caseira que é amada por muitos! As rondelles da tia Mazé são um clássico da cozinha brasileira, perfeitas para reunir a família e amigos.
Misture a farinha de mandioca, o amido de milho, açúcar e sal em uma tigela.
Sirva a água aos poucos, misturando bem até obter uma massa lisa e homogênea. Se desejar, acrescente biscoito ralado para dar mais sabor.
Com as mãos enfarinhadas, forme rolinhos grossos com a massa e corte-os em fatias finas. Isso cria as famosas rondelles.
Frite as rondelles em óleo quente, virando-as para que fiquem douradas de ambos os lados. Tire delas quando estiverem prontas e esfria-as sobre papel-alumínio.
Experimente variar a quantidade de açúcar para adaptar o doce ou adocicado às suas preferências!
Aproveite essas rondelles para um café da manhã especial, brunch com os amigos ou um lanche casual! Elas são uma verdadeira delícia.
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