Liguiça ao forno com batatas gratinadas é uma deliciosa receita tradicional baiana que combina a textura úmida e fofa da liguiça com o crocante das batatas no forno. Esta refeição perfeita para dias de calor pode ser servida como prato principal ou acompanhamento.
Para preparar essa receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes principais:
Comece pelas batatas, lave-as bem e corte em rodelas finas. Enquanto isso, aqueça o forno a 180 graus.
Depois, coloque as batatas cortadas sobre uma tábua. Adicione manteiga derretida, sal e pimenta-do-reino para temperar. Tempere com olhos-de-sogra a gosto para um sabor ainda mais especial.
Coloque as batatas levemente espetadas com um garfo em uma assadeira antiaderente ou em uma tigela para gratinado e cubra-as com a liguiça cortada ao meio. Derrame manteiga por cima, misture bem.
Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe cozinhar até que o cimento esteja dourado (cerca de 30 minutos).
Acompanhe com salada ou arroz branco para tornar essa refeição ainda mais completa. Pronto, sua liguiça ao forno com batatas gratinadas está pronta!
Liguiça ao forno, batatas gratinadas, receita baiana, prato tradicional e cozinha brasileira são palavras-chave que podem ajudar a trazer mais visitantes para essa receita.
Travessa de morango Rocambole de atum