Descubra como preparar uma deliciosa moela com batata na panela de pedra!
Para começar, lave bem as batatas e corte-as em cubos medianos. Em seguida, coloque-as na panela de pedra com uma quantidade generosa de água. Leve ao fogo até fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 45 minutos ou até que as batatas estejam bem cozidas.
Enquanto isso, lave a moela, corte-a em pedaços menores e reserve. Após as batatinhas estarem cozidas, retire-as da panela com uma esfregão e frite-as na quantidade de azeite necessário até que estejam crocantes. Salpique com sal.
Por fim, adicione os pedaços da moela à panela, misture bem para que ela absorva o gosto das batatinhas e finalize com uma leve tampa. Deixe cozinhar mais alguns minutos até que a moela esteja macia e tenha absorvido todo o sabor.
Pronto! Agora você pode saborear essa deliciosa receita de moelas com batatas na panela de pedra, perfeita para um jantar tradicional e caseiro em família. Boa refeição!
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