Bem Casado De Taça

Receita de Bem-Casado de Taça: Um Clássico da Cozinha Baiana

O bem-casado de taça é uma tradicional sobremesa baiana que tem conquistado o coração dos brasileiros por sua textura e sabor. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião especial, seja um aniversário ou simplesmente um lanche delicioso.

Ingredientes

• 150g de açúcar refinado
• 3 claras de ovo
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 pitada de sal

Para a preparação da massa do bem-casado, misture todos os ingredientes em uma tigela e reserve. O segredo está na textura, que deve ser cremosa mas firme.

Modo de Preparo

1. Bata as claras até formar neve fina, sem cair no ponto de cozinhar.
2. Misture a farinha e o açúcar à massa batida, integrando bem os ingredientes.
3. Despeje a mistura em forma de taça untada com manteiga. Ajuste a quantidade para que a massa preencha a metade da taça.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar levemente.
5. Sirva quente, acompanhado de café ou chá.

Aproveite o momento para experimentar este doce delicioso e refrescante que é uma verdadeira delícia baiana. Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares!