Cheesecake De Limão E Chocolate Branco

Receita de Cheesecake de Limão e Chocolate Branco

Criação perfeita para quem gosta de contrastes na culinária! Este cheesecake é uma delícia que une os saborosos limões ao sedoso chocolate branco. Ideal para ocasiões especiais, essa receita é simples e rápida de fazer.

Ingredientes principais

• Massa da base: 100g de amêndoas moídas; 60g de açúcar mascavo
• Recheio: 400g de coalhada; 4 ovos; 300ml de leite; 2 limões; 150g de chocolate branco

Agora, siga esses passos para preparar esta iguaria:

Passo a passo

1. Massa da base: Misture as amêndoas moídas com o açúcar mascavo. Coloque essa mistura em um recipiente e reserve.
2. Cooking the lemons: Com os limões, esprema o suco e reserve para uso no recheio. A pele dos limões pode ser usada para decorar.
3. Misturando a massa: Reserve as amêndoas e açúcar misturadas em uma tigela grande. Adicione os ovos e o leite, depois bata tudo com um mixer ou na mão até que a textura fique homogênea.
4. Montando o cheesecake: Misture o recheio da coalhada aos limões espremidos. Reserve metade do chocolate branco para decorar e misture o resto ao recheio.
5. Encontrar uma forma: Enquanto isso, coloque a massa de amêndoas em uma forma antiaderente. Com o recheio pronto, distribua sobre essa base. Finalize com as gotas de chocolate branco.

Cook the cake for approximately 45 minutes or until firm to the touch. Decorate with mint leaves and serve cold.