Bolo de fubá é uma delícia clássica do Brasil, e a receita compartilhada por Elaine é um sucesso absoluto. Confira esta receita fácil e deliciosa que você também pode preparar em casa.
Passo 1: Em um recipiente, misture o fubá com o leite até formar uma massa homogênea.
Passo 2: Adicione os ovos, o açúcar e a manteiga derretida. Misture bem novamente.
Passo 3: Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Inclua essa mistura na massa do fubá, mexendo até que ela esteja uniforme.
Passo 4: Bata as claras em neve até formarem picos firmes e, delicadamente, misture-as à massa finalmente.
Passo 5: Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco.
Para garantir o sucesso do seu bolo, tenha sempre os ovos e manteiga à temperatura ambiente. Isso ajuda na integração dos ingredientes!
Brigadeiro Gourmet: Nozes, Meio amargo, tradicional, amendoim (paçoquita) e amêndoa Espaguete com frango e brócolis