O coração de boi é uma deliciosa especialidade culinária que muitos brasileiros adoram. Para preparar essa receita com sucesso, siga nossas instruções detalhadamente.
Começamos limpando o coração de boi com água fervente, para tirar qualquer resíduo. Depois, tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo de cozinha até estar quase fumegante e frite o coração de boi por aproximadamente 5 minutos em cada lado, ou até que esteja dourado. Retire do fogo e reserve.
Em uma panela com água fervente, adicione tomate em lata e as aceitunas pretas. Misture bem e deixe cozinhar por 15 minutos até que a mistura esteja cremosa.
Frite o coração de boi novamente em óleo quente antes de servir com o molho pronto. Sirva imediatamente para aproveitar melhor.