Bolo De Cenoura Do Sancler

Receita de Bolo de Cenoura do Sancler

Bolo de cenoura é uma delícia tradicional brasileira que ganha ainda mais sabor com a receita criativa do Sancler. Se você quer aprender a fazer esse bolo especial, confira essa receita!

Ingredientes

• 2 cenouras grandes
• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sob a xícara) de fermento em pó
• Meio copo de óleo
• Um pouco de canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo

1. Corte as cenouras em pedaços pequenos e refogue-os com um pouco de manteiga até ficarem macios.
2. Bata os ovos, o açúcar e o óleo em uma tigela. Misture bem até que a mistura esteja clara e espessa.
3. Adicione as cenouras refogadas à tigela de batedor, junto com a farinha de trigo, o fermento em pó e mexa bem para incorporar tudo.
4. Passe a massa para uma forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo.
5. Deixe o bolo descansar por alguns minutos antes de desmoldá-lo. Sirva com canela em pó e desfrute!

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