Bolo De Banana E Goiabada Estilo Cuca

Receta de Bolinho de Banana e Goiabada Estilo Cuca

O bolo de banana e goiabada estilo cuca é uma delícia tradicional da culinária brasileira que combina perfeitamente os sabores naturais do bananas e da goiabada. Este prato fácil de preparar é ideal para quem deseja um lanche saudável ou até mesmo um café com leite.

Ingredientes:

• 150g de banana madura
• 2 colheres (sopa) de goiabada
• 1 colher (chá) de açaí
• 1 ovo
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Comece batendo as bananas com a goiabada e o açaí até obter uma mistura homogênea.
2. Bata os ingredientes secos: farinha, bicarbonato e fermento em pó, em um recipiente.
3. Incorpore os ingredientes secos aos úmidos, misturando bem.
4. Ponha a massa numa tigela redonda para o bolo ter aquela aparência típica da cuca.
5. Coloque no forno preaquecido a 180 graus e deixe cozinhar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar na superfície.

Dicas:

• Aceitice o bolo enquanto ainda está quente para saborear melhor o sabor da goiabada e as bananas.
• Pode-se decorar com uma casca de banana crocante antes do cozimento.