File De Merluza Ao Molho De Camarão

Receita de File de Merluza ao Molho de Camarão

Quer aprender a preparar um delicioso File de Merluza ao Molho de Camarão? Esta é uma ótima opção para um jantar leve e saboroso! Confira todos os ingredientes e passos fundamentais.

Ingredientes:

• Filetes de merluza fresca – 4 unidades
• Camarão ao natural – 150 gramas
• Azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino, a gosto
• Alho cru – 2 denteletes
• Cebola picada – meia colher (sopa)
• Bijud – 1 colher (chá)
• Limão – 1/2 unidade, somente o suco
• Farinha de trigo – 3 colheres (sobremesa)

Método:

Em uma panela grande, aqueça um pouquinho de azeite. Adicione o alho e a cebola picada para refogar até dourar levemente.

Adicione o camarão ao natural e refogue por 5 minutos com sal e pimenta-do-reino a gosto, mexendo sempre.

Sirva em um prato quente. Sirva acompanhado de arroz branco e um molho cremoso de camarão.