• 1 couve-flor
• Sal a gosto
• 4 fatias de bacon
• 50 gramas de queijo coalho ralado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Corte a couve-flor em pequenos pedaços e cozinhe-a em água salgada até ficar ao ponto desejado.
2. Ferva o bacon na panela e dê uma boa colocação, deixando que fique crocante.
3. Em um recipiente apropriado, misture a couve-flor, o bacon, o queijo coalho e manteiga. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
4. Coloque o preparado em uma forma de gratinar e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos ou até ficar dourado.

Couve-flor gratinada com bacon e queijo é perfeito como prato principal em dias de jantar familiar. Prepare essa receita e surpreenda os seus convidados!