Fraldinha / Picanha Assada

Receta de Fraldinha/Picanha Assada Perfeita para Engordar

Fraldinha/picanha assada é um prato brasileiro tradicional que muitos gostam de preparar em casa. Se você quer aprender a fazer fraldinha picanha assada, confira essa receita fácil e deliciosa.

Materiais:

• Picanha (ou fraldinha) fresca
• Cebola
• Oliveira ou azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Cochoroca (opcional)

Passos:

1. Lave bem sua picanha e seque com papel absorvente.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola com um pouco de azeite.
3. Frite a carne na frigideira até que adquira uma cor dourada.
4. Adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto da sua preferência.
5. Cobre com papel-alumínio e deixe assar por cerca de 20 minutos ou até a carne estar ao ponto desejado.

Dica: Se desejar, pode-se adicionar cochoroca para aumentar o sabor do prato. Experimente essa deliciosa receita e sinta-se comendo um verdadeiro bife de picanha assada em casa!