Estrogonofe De Lombo Com Arroz E Feijão

Estrogonofe de Lombo: Receita Simples e Deliciosa

Cooking the perfect Estrogonofe de Lombo can be a breeze with this simple recipe that includes arroz (rice) and feijão (beans). This dish is a favorite in Brazil, offering a hearty meal for the whole family.

Ingredientes Essenciais

• Lombo ou filet de frango: 500g
• Cebola: 1 unidade
• Presunto: Meia colher (sopa) de fumado
• Sal e pimenta-do-reino: a gosto
• Vinho preto: 1 copo
• Aceitunas pretas: para acompanhamento (opcional)
• Arroz: para servir
• Feijão: para servir

Preparação do Estrogonofe de Lombo:

1. Corte o lombo ou filet em pedaços pequenos.
2. Dobre a cebola e frite em uma panela com um pouco de óleo até dourar.
3. Adicione o lombo cortado, misture bem, e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. Incorpore o vinho preto e o presunto fumado. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.
5. Salgue a gosto e adicione pimenta-do-reino para temperar.
6. Quando estiver pronta, sirva sobre arroz e feijão quentes.

Mais Sobre o Estrogonofe

Estrogonofe de Lombo: Esse prato é perfeito para dias chuvosos em que você quer algo reconfortante. Combina a saborosa carne do lombo com o arroz e feijão, criando uma refeição completa.