Brócolis Cremoso

Receita de Brócolis Cremoso: Um Delicioso Prato Saudável

Brócolis cremoso é um prato que combina a textura crocante do brócoli com o suculento molho branco. Ideal para quem busca receitas saudáveis e deliciosas, essa receita é perfeita para dias chuvosos ou quando se deseja algo leve.

Para preparar esta delícia, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 500g de brócolis
  • 1 cucharada de manteiga
  • 2 dente de alho
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 50ml de leite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto (opcional)

Para começar, corte os brócolis em pequenos pedaços e frite-os na manteiga até que estejam levemente cozidos mas ainda crocantes.

Em uma panela, refogue o alho em manteiga derretida e adicione a farinha de trigo. Misture bem para formar um molho branco cremoso. Adicione lentamente o leite, mexendo constantemente até engrossar.

Misture os brócolis fritos ao molho e saça sal e pimenta do reino a gosto. Deixe aquecer por alguns minutos antes de servir.

Brócolis cremoso, uma combinação perfeita de textura, sabor e benefícios para a saúde.

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