O preparo dos bolinhos de carne de soja é uma ótima opção para quem deseja ingerir proteínas vegetais de forma saudável. Esses alimentos são fáceis de serem preparados e podem virar o centro das refeições mais variadas.
Em uma panela com um pouquinho de azeite, refogue o alho. Adicione a carne de soja, e deixe que ela fique dourada. Nessa etapa, adicione também sal a gosto e cominho para dar mais sabor.
Se desejar rechear os bolinhos, misture a cebola picada junto com o conteúdo da panela, antes de moldá-los.
Molde os bolinhos usando pão ou massa crocante e leve-os para fritura na mesma quantidade de azeite que foi usado anteriormente. Frite em fogo médio até dourar bem por fora. Servir quente com molho, se preferir.
Bolinhos de carne de soja são uma ótima alternativa para quem quer incluir mais proteínas vegetais em sua alimentação e ainda é uma delícia na mesa familiar!