Sopa De Aspargos Cremosa

Receita de Sopa Cremosa de Aspargos

Prepare uma deliciosa sopa cremosa de aspargos e surpreenda sua família ou amigos com essa receita fácil e saudável. Esta sopa é perfeita para dias úmidos do inverno, e o seu sabor intenso fará todos pedirem mais!

• Cogumelos de aspargos - 500 gramas
• Laticínios (nata ou leite condensado) - 2 copos
• Pão integral, torrado - 1 pedaço
• Cebola roxa - 1 unidade
• Manjericão fresco - a gosto
• Sal e pimenta-do-reino - à gosto

Siga nossas dicas para fazer uma sopa cremosa de aspargos que vai conquistar seu público.

1. Corte os aspargos em pedaços médios e corte a parte verde da cebola também.
2. Ferva um pouco de água com sal, adicione os aspargos e cozinhe durante 5 minutos ou até estarem macios.
3. Enquanto isso, esprema as coberturas da nata na tigela para obter uma mistura homogênea.
4. Junte a mistura de nata ou leite condensado ao líquido da sopa. Adicione também o pão torrado quebrado.
5. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto, e finalize com manjericão fresco para dar aquele toque final.

Agora que você já sabe como preparar essa sopa cremosa de aspargos, experimente fazê-la em sua casa. Certamente será um sucesso!