Panquecas Light Doces

Receita de Panquecas Leves e Doces

Comece seu dia com um toque leve e delicioso! As panquecas leves e doces são uma ótima escolha para aqueles dias em que o desejo de algo especial não pode esperar. A seguir, você encontrará uma receita simples e saborosa para prepará-las em casa.

Materiais:

• Farinha de trigo integral
• Batata doce picada
• Leite
• Fubá
• Zanahoria ralada
• Ovos
• Arroz-doce em flocos
• Açúcar mascavo
• Salsa
• Manteiga ou azeite

Passo a passo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o fubá, o arroz-doce e o açúcar mascavo.
2. Adicione os ovos, o leite, a batata doce, a zanahoria e a salsa. Bata bem até obter uma massa homogênea.
3. Quando a fritura estiver quente, coloque pequenas porções da mistura para formar as panquecas.
4. Sove-as no fogo médio, virando quando estiverem douradas de cada lado.

Dica: Experimente adicionar um toque extra com uma cobertura de creme de doce ou uma calda leve de canela. Delicioso e saudável!