Descubra como preparar uma deliciosa Perdido na Floresta, uma receita clássica perfeita para um jantar especial.
Para começar, lave o pernil de perdido bem com água fria. Em seguida, refogue a cebola e a cenoura em uma panela funda até que estejam transparentes.
Incorpore os tomates seco, alho e orégano. Adicione o pernil e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Cobre com água fervente, cubra a panela e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora e meia em fogo baixo. Finalize adicionando salsa e aceitunas azedas.
Experimente complementar sua refeição com um pão de queijo ou batata assada.
Moela cozida Ovo Pochê ao Molho de Tomate