Pudim De Claras Com Ameixas

Receita de Pudim de Claras com Ameixas

Se você está procurando uma receita deliciosa e leve para um pudim saudável, experimente este Pudim de Claras com Ameixas. Este prato é perfeito tanto para café da manhã quanto para lanches!

Ingredientes Principais:

• Ovos - 4 unidades
• Ameixas secas - 100g
• Vanilina a gosto
• Zeste de laranja
• Leite
• Copo de açúcar para levar as claras em neve

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as ameixas até que estejam suaves.
2. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata novamente até obter uma consistência firme.
3. Incorpore suavemente a mistura de ameixa cozida e os demais ingredientes ao creme das claras.
4. Transfira a mistura para um molde e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

Dica: Use uma frigideira antiaderente para garantir que o pudim saia facilmente do recipiente. Sirva com sorvete caseiro ou chantilly.