Bolo Milho Com Cobertura Leite Ninho

Receita de Bolo de Milho com Cobertura de Leite Ninho

Bolo de milho é uma delícia clássica da culinária brasileira e quando você adiciona a cobertura de leite ninho, o sabor se torna ainda mais especial. Preparamos essa receita para você experimentar em casa.

Ingredientes

• 200g de milho cozido
• 1 xícara (240ml) de leite ninho
• 3 ovos
• 2 colheres sopa (30g) de manteiga derretida
• 2 xícaras (480ml) de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento em pó
• Meio xícara (120 ml) de açúcar refinado

Método

1. Bata os ovos com o leite ninho e a manteiga derretida.
2. Adicione o milho cozido, a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem.
3. Incorpore o fermento em pó misturado com um pouco da farinha para que não grude no liquidificador.
4. Forre um molde com papel-bolacha e despeje a massa.
5. Coloque o bolo ao forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Cobertura

Para finalizar o seu bolo, uma cobertura de leite ninho é perfeita. É fácil e vai deixar a sobremesa ainda mais deliciosa!

• Prepare uma calda com 1 xícara (240 ml) de água fervente.
• Adicione 3 pacotes de leite ninho dissolvidos na calda quente.
• Deixe a mistura esfriar um pouco antes de espalhar sobre o bolo ainda morno, garantindo assim que a cobertura fique firme e crocante.

Você pode acompanhar esse bolo com uma xícara de café ou chopp para completar essa deliciosa refeição!