Ceroula Virada Da Vó Elza

Receita de Ceroulá Virada da Vó Elza

Descubra a receita tradicional de ceroulá virada da Vó Elza que é um verdadeiro clássico na culinária baiana. Esta deliciosa iguaria é fácil de fazer e vai encantar todos os seus convidados!

Ingredientes

• 2 kg de ceroulá (ou gambaço)
• Pimenta-do-reino
• Cebola
• Alecrim
• Farinha de mandioca
• Sal a gosto
• Tempero a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem as ceroulás e corte-as em pedaços.
2. Ferva as ceroulás com água, sal, pimenta-do-reino e cebola. Deixe cozinhar até que estejam macas.
3. Escorra bem e coloque as ceroulás para esfriar.
4. Em seguida, misture-as com farinha de mandioca, alecrim, tempero e sal a gosto.
5. Unte uma frigideira com um pouco de óleo e frite as ceroulás por aproximadamente 3 minutos em cada lado, até que estejam douradas.
6. Sirva quente com arroz e feijão para completar o delicioso almoço ou jantar!

Experimente esta receita incrível de ceroulá virada da Vó Elza na próxima sexta-feira à noite. Você vai se surpreender com a sabor tradicional que faz parte da cultura baiana.