Geléia De Jenipapo

Receta de Geléia de Jenipapo

Gostaria de aprender a preparar uma deliciosa geléia de jenipapo? Esta receita é simples e surpreendentemente saborosa. Confira todos os ingredientes e dicas para obter um resultado perfeito!

Ingredientes:

• Jenipapos maduros
• Pêssego em polpa (opcional)
• Zeste de laranja
• Suco de limão
• Cúrcuma ou açúcar (para adoçar, a gosto)

Modo de Preparo:

1. Passe os jenipapos por um liquidificador para obter uma textura macia.
2. Junte o suco obtido com as demais ingredientes escolhidas.
3. Ferva a mistura até que chegue ao ponto de fio. Isso significa que, quando você joga um pouco da mistura em uma superfície fria, ele se retrai sem espremer.
4. Enfalem em vidros e deixe esfriar na geladeira.

Geléia de jenipapo é uma delícia típica da cultura brasileira. Ideal para servir em café da manhã ou como acompanhamento, ela tem um toque especial que faz toda a diferença!