Escabeche De Peroá
Escabeche de Peroá: Sua Receita Perfeita
Descubra como preparar um delicioso Escabeche de Peroá! Este prato tradicional é perfeito para dias frios, e a receita é fácil de seguir. Confira todos os ingredientes e instruções detalhadas.
Ingredientes Necessários
- Peroás frescas (cerca de 500g)
- Azeite para fritar
- Cebola roxa, picada
- Folhas de coentro
- Limão
- Sal a gosto
- Carne seca picada (opcional)
Modo de Preparo
- Lave as peroás e corte-as em pedaços pequenos.
- Frite as masquinhas em azeite quente até douradas. Retire e reserve.
- No mesmo fritrão, refogue a cebola roxa até transparente.
- Adicione os perus e deixe cozinhar por alguns minutos.
- Somente na hora de servir, misture com o limão, folhas de coentro e sal. Sirva com arroz branco ou pão para acompanhar!
Conclusão: Esse escabeche é uma iguaria saborosa que vale a pena ser experimentada. Experimente fazer em casa!
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