Beijo Quente ( Amendoim Do Pipoqueiro)

Receita de Beijo Quente: Um Delicioso Trufado de Amendoim

Beijo quente, também conhecido como amendoim do pipoqueiro, é uma delícia tradicional brasileira. Esta receita vai te ensinar a preparar um trufado de amendoim perfeito para surpreender seus amigos e familiares.

Ingredientes:

• 200g de amendoim em branco
• 150g de chocolate ao leite picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• Meio copo de açúcar mascavo
• Salsa a gosto (opcional)

Metodo:

1. Ferva os amendoins em água com um pouquinho de sal até que eles soltem a pele.
2. Esprema bem para tirar toda a água. Deixe secar por algumas horas.
3. Pela metade, refogue o chocolate ao leite e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre.
4. Misture os amendoins à mistura de chocolate derretido e acrescente o açúcar mascavo. Misture bem até ficar homogêneo.
5. Forme bolas pequenas com as misturas e coloque-as em um prato refratário coberto com papel-alumínio ou pano.
6. Deixe secar a temperatura ambiente ou no congelador para acelerar o processo.

Dica: Experimente adicionar uma pitada de salsa, se desejar um sabor mais complexo. O Beijo quente é uma sobremesa refrescante e deliciosa para qualquer ocasião!