Sopa De Capeletti Do Lucas

Receita de Sopa de Capeletti do Lucas

Lucas é famoso por sua sopa de capeletti que combina ingredientes deliciosos e fáceis de encontrar. Esta receita é ótima para dias úmidos ou simplesmente quando você quer um jantar reconfortante.

Ingredientes:

• 300g de capeletti
• 500ml de caldo de legumes
• 1 dente de alho, picado
• 2 dentes de alho, picados para o tempero
• 1 cucharada de orégano seco
• Sal e pimenta a gosto
• Uma colher generosa de manteiga
• Umas folhas frescas de manjericão

Passos:

1. Ferva o caldo e adicione os capeletti. Cozinhe por 5 a 6 minutos ou até que estejam al dente.
2. Mesmo enquanto os capeletti cozinham, frite o alho em uma panela com manteiga até que esteja translúcido.
3. Adicione o orégano e mexa por mais um minuto. Tempere com sal e pimenta ao gosto.
4. Quando os capeletti estiverem prontos, retire-os da panela e reserve. Insira novamente a mistura de alho e orégano no caldo para aquecer.
5. Sirva a sopa em tigelas individuais e adicione as folhas de manjericão sobre cada porção.

Lucas sempre garante que esta receita é uma delícia, pois ele gosta muito de compartilhar essa especialidade com seus amigos e familiares. Não hesite em tentar!