Bolo De Cenoura Com Brigadeiro

Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Bolos e brigadeiros são um verdadeiro delírio para quem ama doces! Hoje vamos te ensinar como fazer essas duas delícias juntas, o bolo de cenoura com brigadeiro. Este bolo não só é saboroso, mas também tem uma cobertura que lembra a perfeição do brigadeiro. Ideal para fins de semana ou festinhas rápidas!

Materiais:

• 1 cenoura média
• 3 ovos
• 250g de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pote de leite condensado (para o brigadeiro)

Passos:

1. Comece pelas cenouras. Elas devem estar bem finamente picadas para que tenham um ótimo gosto no bolo.
2. Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa clara. Adicione a cenoura e misture bem.
3. Agora, adicione a farinha de trigo aos poucos para evitar que a massa grude demais na tigela.
4. Unte um molde com óleo e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos até dourar.
5. Enquanto o bolo esfria, prepare o brigadeiro. Derreta o leite condensado e adicione açúcar para dar mais sabor.
6. Cobre o bolo com o brigadeiro derretido e sirva em seguida ou guarde na geladeira até a hora de servir.

Pronto! Agora você pode degustar o bolo de cenoura com brigadeiro ao lado da família ou amigos. Não deixe de experimentar outras receitas deliciosas!