Lentilha Com Costelinha Defumada

Receita de Lentilha com Costelinha Defumada

Descubra como preparar uma deliciosa Lentilha com Costelinha Defumada, perfeita para dias frios e repletas de gosto. Esta receita é simples, mas cheia de sabor!

Ingredientes Essenciais

• Lentilha: Escolha lentilhas semimaduras para um cozimento mais fácil.
• Costelinha Defumada: Use costelas secas e defumadas, tradicional no Brasil.
• Alho: Adicione alho para temperar o sabor das costelas.
• Molho de Soja: Um toque oriental que complementa perfeitamente a receita.

Modo de Preparo

Primeiro, cozinhe as lentilhas em uma panela com água e alho. Após o cozimento, reserve-as. Em seguida, retire a carne das costelas defumadas e corte-a em pedacinhos.

1. Frite as costelas defumadas no fogo alto até que estejam douradas.
2. Adicione o molho de soja e misture bem para temperar. Deixe cozinhar por alguns minutos.
3. Misture lentilhas com as costelas na panela e deixe tudo no fogo baixo por 15 minutos a mais, para que os sabores se integrem perfeitamente.

A Lentilha com Costelinha Defumada é uma refeição completa e muito nutritiva. Experimente esta receita em sua casa!