Torta De Abobrinha Da Rosinha

Receita de Torta de Abobrinha da Rosinha

Aqui está uma receita deliciosa de torta de abobrinha inspirada na culinária tradicional da Rosinha.

• Ingredientes:
1. 2 abobrinhas médias
2. 3 ovos
3. 1 xícara de queijo parmesão ralado
4. 1 xícara de creme de leite
5. Pimenta-do-reino a gosto
6. Azeite para cozimento

Método:

2. Corte as abobrinhas em rodelas finas.
3. Frite as rodelas em uma frigideira com um pouco de azeite até dourarem.
4. Em um recipiente, bata os ovos, misture o creme de leite e o parmesão. Adicione pimenta-do-reino para temperar.
5. Coloque as rodelas de abobrinha fritas em uma forma para torta. Espalhe a mistura de ovos por cima.
6. Forno pré-aquecido a 180 graus, e deixe assar durante cerca de 30 minutos ou até que a torta esteja dourada.

Conclusão: Esta receita é perfeita para aproveitar as abobrinhas do seu quintal. Experimente fazer essa torta com os amigos e familiares!