Yakult De Kefir

Receita de Yakult Caseiro: Kefir

Faça seu próprio Yakult de kefir em casa! Este método é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios do kefir sem gastar muito.

• Ingredientes básicos:
1. 1 litro de leite pasteurizado
2. Semiseco de cereja ou pectina de maçã (para estabilizar o kefir)

Para começar, é importante que você tenha uma cultura de kefir pronta. Esse produto pode ser comprado em mercados especializados ou até mesmo em farmácias.

2. Misture o leite com a cultura de kefir diretamente na vasilha onde será fermentado.
3. Deixe fermentar entre 18 e 24 horas, dependendo do quão grosso você quer o seu kefir.

No final, terá um produto semelhante a um Yakult caseiro! Experimente diferentes temperos para variar sua receita. Você pode adoçar com mel ou deixar simples e natural.