Muffin Integral De Cenoura Com Gotas De Chocolate

Receita de Muffin Integral de Cenoura com Gotas de Chocolate

Prepare sua refeição saudável e deliciosa com esta receita de muffin integral de cenoura com gotas de chocolate! Perfeito para quem busca uma opção light, mas que não abre mão do sabor intenso da cenoura e do contraste agradável dos pedacinhos de chocolate.

• Ingredientes:
1. 2 cenouras médias
2. 1 xícara (75g) de farinha integral
3. 3 ovos
4. 1/4 xícara (60ml) de óleo de linhaça
5. 1/2 xícara (120g) de chocolate emgotas picado
6. 1 colher (sobreeira) de canela em pó
7. 1 pitada de sal
8. 1 colher (sopa) de fermento químico
• Comece pelas cenouras. As corte em pequenos pedaços.
• Misture a farinha integral, o fermento, a canela e o sal em uma tigela grande.
• Adicione os ovos, o óleo de linhaça e as gotas de chocolate à mistura. Mexa bem até que tudo esteja uniformemente combinado.
• Incorpore suavemente as cenouras no mixture.
• Agora preaqueça o forno a 180°C (350°F).
• Divida os ingredientes misturados em 6 bacias untadas e assada em uma forma para muffins.
• Asse por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe esfriar antes de desmoldar e aproveite!

Experimente esta receita maravilhosa e deixe seus amigos elogarem seu talento culinário!