Torta De Batata Com Estrogonofe

Receita de Torta de Batata com Estrogonofe

Torta de batata é uma deliciosa opção para os dias frios, e quando combinada com estrogonofe, o resultado é perfeito. Esta receita é simples, mas traz um sabor autêntico e marcante.

Ingredientes:

• 3 batatas médias, descascadas e cortadas em pedaços
• 2 xícaras de leite
• 1 ovo
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Estrogonofe (para recheio)

Modo de Preparo:

1. Coloque as batatas em uma panela com água até cobri-las. Cozinhe-as em fogo médio até que estiverem macias.
2. Bata as batatas com o leite, ovo, sal e pimenta-do-reino até obter uma consistência lisa.
3. Forre um molde com papel-alumínio ou masseira. Preencha com a mistura de batatas e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
4. Prepare o estrogonofe como recheio, para enriquecer ainda mais o sabor da torta.
5. Sirva quente. Pronto!

Dica: Experimente combinar a torta de batata com outros tipos de recheios como queijo ou carne para variar os sabores e texturas.